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發酵罐的發展趨向

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發酵罐的發展趨向

發布日期:2023-01-16 作者: 點擊:

發 酵罐的發展總趨向主要是大型化、多樣化和高度儀表化與控制現代化

1.大型化

為了提高產量,降低成本與提高勞動生產率。隨著放大技術與防止污染技術的進步,國外谷氨酸的發 酵 罐容積約為400--500m ,氨基酸為 500m。這些設備一般采用機械攪拌的發 酵 罐。至于氣升式發 酵 罐,生產單細胞蛋白的可達4000m 。而污水生化處理裝備可達 20000m 左右的超大型設備,由于平均染菌率較高和放大技術掌握不夠,容積都比較小,如谷氨酸罐多數僅為50m。

2.多樣化

是為適應多相反系統系統的需要。目前工業上采用的發 酵反應器主要有三種類型:(1)機械攪拌型(2)輸液泵型(3)氣升式

3.高度儀表化

發酵罐廠家

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